• 搭建平臺,增進技藝,傳承文化,共謀發展

     

    ? ? ? ?近日,丁點兒股份在天津、吉林、江蘇、陜西、安徽、福建等全國多個省份組織當地餐飲行業精英開展了多場川菜交流會,共同就提升川菜特色風味,傳承川菜烹飪技藝,弘揚川菜飲食文化等相關內容進行了深入交流與探討。

     

    ? ? ? ?安徽餐飲名廚交流會
    ? ? ? ?吉林廚藝交流會
    ? ? ? ?鞍山廚藝交流會
    ? ? ? ?深圳菜品交流會

     

    ? ? ? ?活動中,各參會人員針對如何保證菜品穩定、如何讓川菜更正宗、如何提高菜品出餐速度、如何提高翻臺率等行業普遍關注的問題進行了系統的討論和分享。

    ? ? ? ?川味復合調味料標準化是解決上述問題的主要途徑,也是川調發展的必然趨勢。標準化川味復合調味料具有穩定菜品品質、簡化烹飪過程、提升出菜速度等優勢。

     

    圖 / 眾多意向客戶咨詢了解丁點兒產品

     

    ? ? ? ?為讓大家更直觀感受標準化川味復合調味料的魅力,丁點兒產品應用工程師運用老壇酸菜醬、干鍋醬、椒麻雞汁、川味辣鹵調味料等企業標準化川味復合調味料進行現場操作演示,快速烹飪出酸菜魚、干鍋兔、椒麻雞、辣鹵等一道道菜品色香味俱全。簡單便捷的操作方式,獲得了大家的一致認可,正宗出色的味道,征服了所有人的味蕾。

     

    ? ? ? ?丁點兒產品應用成菜展示

     

    ? ? ? ?通過每年近200場不同形式的交流會,丁點兒股份成功搭建了各地餐飲行業人員交流、探討和分享的平臺,有效的促進了餐飲行業信息的流通、川菜菜品品質的提升和標準化川調的創新與發展。

    ? ? ? ?味料同源,簡約烹飪,安全健康。丁點兒股份堅持以天然原料為基礎,從提升川菜風味出發,深入挖掘川菜文化底蘊,以現代科學技術工藝還原地道川味,創新推出一系列標準化川味復合調味料,弘揚川菜文化,守正創新,讓川菜走向世界!

     

    川公網安備 51012402000363號

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